Conócenos
De La Cruz empezó como una empresa familiar en el año 2021, Sabino De La Cruz y su esposa Paulina Montoya trabajaron arduamente para llevar acabo uno de sus proyectos mas complejos la producción de café de especialidad, De La Cruz nació por el motivo de la rolla amarilla que afecto a la mayoría de parcelas de café cuando el precio tampoco ayudaba para controlar esta plaga el 2021 fue donde nació la idea de aprovechar las variedades que existían en las parcelas y de esta forma sacar su mayor potencial, Sabino De La Cruz a dedicado mas de 20 años de su vida al cultivo responsable del café, por todo el esfuerzo que se viene dando actualmente para lograr sacar el mejor potencial de nuestro café nos vamos posicionando en distintos lugares del Perú e inclusive fuera del país todo esto es gracias al esfuerzo que venimos dando para satisfacer a las personas y enseñarles a consumir un producto de calidad, también las personas que valoran nuestro esfuerzo.
Nuestros Productos
De La Cruz tiene una variedad de productos las cuales son producidas dentro de la Reserva de Biosfera y en conjunto con la naturaleza como lo son:
– EL Café Blend en un proceso Lavado el cual desarrolla un aroma dulce caramelo, Acidez medio, notas frutal cítrico Naranja melaza chocolate blanco, cuerpo medio final duradero ideal para preparar métodos de filtrado y espresos.
– El Café Blend en un proceso Honey el cual desarrolla un Aroma Vainilla, Acidez medio, notas avellanas, nutela, melaza chocolate, cuerpo cremoso consistente, final prolongado ideal para métodos de filtrado y espresos.
– La Miel de abeja es un producto 100% natural recolectado de la diversidad de flores silvestres. Con un sabor exquisito y aroma floral, esta miel ofrece una textura suave y fluida, se distingue por su riqueza en nutrientes y propiedades beneficiosas para la salud.
– Pasta de cacao nuestra pasta de cacao viene ser la masa espesa obtenida al triturar los granos de cacao, al ser 100% cacao esta contiene la grasa natural y se puede utilizar como base para la producción de chocolate y otros productos derivados.
– Crema de café nuestra crema de café es una fusión exquisita de café en el proceso natural, pisco quebranta y panela. Este producto artesanal combina la intensidad del café naturalmente procesado con la suavidad del pisco quebranta, endulzado con la rica y aromática panela, ofreciendo una experiencia única y deliciosa.
Nuestro Negocio
De La Cruz es una empresa apasionada por el café, dedicados a ofrecer al publico la mejor experiencia en cada taza. Nos enorgullece compartir nuestra pasión por esta increíble bebida y brindar un café de la mas alta calidad cultivado en las mejores tierras de nuestro distrito de Villa Rica.
En De La Cruz nos esmeramos por seleccionar cuidadosamente los granos de café garantizando su frescura y sabor excepcional.
Hubert De La Cruz
RUC del negocio: 10743981346
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Dirección:
Villa Rica - Los Mellizos
Correo
delacruz.café@gmail.com
Teléfono
950689216